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CANADIAN ACADEMY SETAGAYA カナディアン・アカデミー・セタガヤ 難波三津子 michi@canadian-academy.jp 〒154-0003 東京都世田谷区野沢4-20-13-213 TEL 03-5712-3670 FAX 03-5712-3671 【提携校】 カナダ・イギリス・ニュージランド |
バックナンバーはこちらＮＳＩＡ日本人生徒、カリナリーフェア（ＮＺフード業界全国大会）のマーガリン彫刻部門にて金賞受賞
飯島拓也さんはＣＡＳのサポートを得ながら、日本の通信制高校とニュージランドの高校とのダブルスクールを経て、 １７歳から入学できるＮＳＩＡ（ホスピタリティー専門学校）に入学。シェフになるという夢とニュージランド永住権取得 という夢に向かって腕を磨いていますが、昨年開催されたＮＺカリナリーフェア（ＮＺフード業界全国大会）の マーガリン彫刻部門で見事に最優秀賞を受賞しました。大会中、３日間かけてライブで製作していくマーガリン彫刻ですが、 大会という緊張も加え、会場内にてその他多数の部門がライブにてコンペティションが行われるので、いろんな雰囲気に直面し大変そうでした。 拓也さんはマーガリンのＮＺチャンピオンでもある担任の先生ＴＩＭから直接指導していただきましたが、技術や感性、 そして日本人としての繊細なテクニックを持ち合わせている拓也さんには、ＴＩＭの指導に熱が入ったそうです。 >>>続きはこちら
◆ダブルスクールを終えて
◇NONES CHANNEL
◆『新開国考』NONES CHANNELにMichiインタビュー
◇Brasil便り
◆「あなたの夢を叶えます」NPOチャレンジ・ブラジル
◇近況報告 マジシャン原 大樹
◆England便り
◇NZ便り
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